RECHERCHE

Le théâtre, énonce Richard Schechner, est une forme artistique qui transforme ce qui est cru en ce qui est cuit. En effet, la préparation de la nourriture, comme la préparation d’une pièce de théâtre, est un processus sensoriel qui se déploie dans le temps, dans l’espace et dans l’imagination. Théâtre et nourriture impliquent tous deux une phase de récolte, de production et de consommation; théâtre et nourriture opèrent tous deux dans des sphères esthétiques, métaphoriques et culturelles. C’est à partir des années 1950 qu’on remarque que la nourriture prend une place de plus en plus importante comme matériau de création et outil relationnel sur la scène contemporaine. Au 21e siècle, les mises en scènes participatives impliquant un partage de nourriture sont pratiques courantes. Comment la mise en scène participative utilise-t-elle l’aliment pour activer la participation et favoriser des expériences scéniques riches et nourrissantes?

CONFÉRENCE-DÉMONSTRATION

Acte de mise sur table, qui est une conférence-démonstration participative, convie les spectateurs à un récit réflexif et un partage de processus. La conférence-démonstration explore les liens qui se tissent entre l’individu et la communauté lorsque l’aliment devient symbole, matériel de création ou même intermédiaire relationnel. Ensemble, acteurs-cuisiniers et chercheuse examinent le processus créatif et culinaire qui permet de favoriser des rencontres authentiques au théâtre.  À noter que les spectateurs et les spectatrices sont encouragé.e.s à se présenter 20 minutes avant le début du spectacle pour un accueil chaleureux et convivial.  

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Il est nécessaire de prendre sa part de la production elle-même, d’être soi-même à un certain degré productif, de consentir à une certaine dépense d’imagination... Rien que de manger, c’est un travail : il faut couper la viande, la porter à sa bouche, la mâcher. Il n’y a pas de raison que le plaisir esthétique s’obtienne à meilleur compte. » Bertolt Brecht, Écrits sur la littérature et l’art.  •• Anne-Marie St-Louis est une metteure en scène et médiatrice culturelle qui se définit par sa passion inébranlable pour le théâtre et son amour de la pâtisserie. Diplômée de l’Université Concordia en 2017 et récipiendaire de la bourse FRQSC pour la maîtrise en théâtre qu’elle complète actuellement à l’UQAM, elle est une artiste qui cherche à bâtir des ponts et créer des méthodes de mise en scène plus inclusives et créatives. Depuis 2016, elle assure la codirection artistique d’une compagnie de théâtre jeunesse, Créactifs, avec laquelle elle a mis en scène cinq spectacles bilingues et participatifs. Ceux-ci se démarquent par leurs explorations d’espaces théâtraux inusités, leurs dramaturgies percutantes, leurs thématiques philosophiques et leurs utilisations de nourriture, rituels et dispositifs participatifs. Elle travaille également en médiation culturelle avec divers partenaires, notamment le théâtre Espace Libre sur le projet communautaire Racines.

ÉQUIPE DE CRÉATION ET DE PRODUCTION

Conférence, mise en scène et écriture : Anne-Marie St-Louis
Acteurs participants à la recherche : Jean-Philippe Bourgeois, Raphaëlle Cyr-Bayeur, Virginie Daigle, Jérémie Earp, Sarah Frémont et Emanuel Robichaud
Interprètes : Jean-Philippe Bourgeois, Raphaëlle Cyr-Bayeur, Jérémie Earp et Emanuel Robichaud
Direction de production et ass. à la mise en scène : Jean-Philippe Bourgeois
Assistance à l’éclairage : Yana K.M
Conception de costumes et d’accessoires : Ève-Marie Marceau
Conception sonore : Anne-Marie St-Louis
Direction de recherche : Ney Wendell Cunha Oliveira