Depuis quelques années, des projets d’incubateurs agricoles urbains se développent. Bien qu’encore peu nombreux et surtout sous forme de projets pilotes, ceux-ci prennent différentes formes, si certains se développent sous la forme d’incubateurs agricoles traditionnels (espace-test), d’autres se trouvent dans le modèle des incubateurs de start-up, tandis que certains font un mélange entre les deux pour arriver finalement à des espaces accueille des entreprises en offrant divers services pour la production, la transformation et la mise en marché (motels).

Ce Rendez-vous AU/LAB|C-RAU, tout en réalisant un rapide survol des modèles et de l’écosystème, donne la parole à des porteurs de projets à Montréal, à Bruxelles et à Les Basques. Quels formats pour favoriser l’émergence des entreprises agricoles, quels maillages avec l’écosystème des incubateurs, etc. ?

Panel – intervenants et intervenantes :

• Jean-Philippe Vermette (AU/LAB, Centrale agricole),
• John Edel (The Plant, Chicago),
• Gabriele Annicchiarico (Espace-test, Début des Haricots, Bruxelles),
• Laurence Fauteux (Grand Potager, Montréal)

Animation : Camille Huot (AU/LAB – MontréalCulteurs).

Les Rendez-vous AgriUrbain sont organisés en partenariat avec le C-RAU de l’Université de Liège. La Centrale agricole est partenaire de ce séminaire sur les incubateurs agricoles urbains.